La Feijoada, joyau culinaire du Brésil, est souvent synonyme de longue préparation. Mais aujourd’hui, on change la donne ! Découvrez notre recette express de Feijoada, un plat traditionnel revisité pour gagner du temps sans sacrifier la saveur. Préparez-vous à un…
Lire la suiteSalvador de Bahia, joyau culturel du Brésil, vous invite à un voyage sensoriel inoubliable. Le parfum enivrant des épices, les rythmes endiablés de la samba, l’élégance de la capoeira et les saveurs exquises de la cuisine bahianaise : autant d’expériences…
Lire la suiteImaginez : l’aube se lève sur un village de pêcheurs du Nordeste. L’air est imprégné du parfum salé de l’océan, délicatement mélangé à la douce fragrance de la noix de coco grillée. Le bruit des vagues qui s’écrasent sur le…
Lire la suiteLe crépitement du lard, la vapeur parfumée des haricots noirs, une symphonie d’épices… la feijoada, c’est bien plus qu’un simple plat, c’est une expérience sensorielle intense qui vous transporte au cœur du Brésil. Ce plat emblématique, trésor de la gastronomie…
Lire la suiteDu cœur luxuriant de l’Amazonie aux plages ensoleillées de Rio de Janeiro, le Brésil révèle une richesse culinaire fascinante. Son héritage, fruit d’un métissage unique entre les cultures portugaise, africaine, indigène et européenne, se reflète pleinement dans ses pâtisseries. Ces…
Lire la suiteLa cachaça, distillat de canne à sucre brésilienne, est bien plus qu’un simple ingrédient pour la célèbre caipirinha. Son histoire, riche et diversifiée, s’étend sur des siècles. Cette eau-de-vie, produite selon des méthodes variées, offre une incroyable palette aromatique, ouvrant…
Lire la suiteOn est allé au Brésil pendant deux semaines pendant le carnaval de Rio l’année dernière. Bien qu’on ait organisé plusieurs voyages dans la ville et quelques jours en dehors de Rio, l’objectif principal était de profiter au maximum du carnaval…
Lire la suiteVous êtes à la recherche de la chaleur, de bronzage, du monde et de la jolie vue tropical. Plus la peine de chercher loin. Faites vos bagages, ajournez votre passeport et un billet pour Brésil. Et pas n’importe où en…
Lire la suiteLa forêt de Tijuca est un arrêt obligatoire lors de votre passage à Rio de Janeiro. Un endroit historique et culturel en même temps, il vous offrira des paysages paradisiaques à découvrir. Il suffit de bien choisir la saison pour…
Lire la suiteIl y a un moment dans l’histoire d’une nation où un individu saisit l’essence de sa culture et la façonne. C’est parfois dans la musique, la peinture, la sculpture ou la littérature. Au Brésil, Oscar Niemeyer a capturé cette essence…
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